Морской ёж относится к потенциально бессмертным организмам с высокой скоростью регенерации и способностью к воспроизводству потомства в любом возрасте! Ранее считали, что морские ежи живут примерно до 15 лет. Однако определение возраста красного морского ежа из Британской Колумбии двумя независимыми методами – биохимическим и ядерным показало, что возраст этих животных может достигать 100–200 лет! Многие виды ежей считаются практически бессмертными. Морские ежи не обнаруживают признаков старения или возрастной дисфункции. Более того плодовитость с возрастом увеличивается, а менопауза отсутствует! Погибают морские ежи только от нападения хищников или становятся случайными жертвами рыболовства.

Но а нам, простым смертным, какую пользу приносит икра морского ежа?

Если коротко. Икра морского ежа улучшает кроветворение, способствует регенерации тканей, является средством профилактики онкологических заболеваний, выводит токсины и радионуклиды из организма человека. Она уменьшает нежелательные последствия лучевой терапии, нормализует состояние желудочно-кишечного тракта, улучшает адаптацию организма к неблагоприятным условиям, помогает при переутомлении и снижает воздействие стрессовых ситуаций на здоровье. Буквально через полчаса после приёма икры морских ежей человек ощущает прилив сил, повышается работоспособность, улучшается внимание и память. В Японии икра ежей прежде всего ценится за свои омолаживающие свойства, способность повышать потенцию и защитные силы организма!

Немного распишем пользу икры:

• при регулярном употреблении значительно усиливает иммунитет, что защищает нас от сезонных эпидемий респираторных инфекций;
• стабилизирует функцию эндокринной системы;
• является мощной поддержкой для нервной системы в период стрессовой перегрузки, а также в моменты, требующие повышенной концентрации внимания и длительных периодов без возможности сна. Заметим, нарушение сна - это очень мощный стрессовый фактор, т. к. происходит большой выброс гормона кортизола;
• значительно активирует работу репродуктивной. Важно то, что она именно стимулирует выработку собственного тестостерона, а он, в свою очередь, играет основную роль для поддержания либидо у мужчин
• положительно влияет на работу кровеносной систем человека, укрепляет капилляры головного мозга, служа мощной профилактикой инсульта и склероза;
• является мощным природным антиоксидантом, ловушкой свободных радикалов.
• усиливает регенерацию клеток кожи, повышает её тонус, стимулирует образование коллагена, улучшая внешний вид
• способствует быстрому выводу из организма токсинов, наркотических веществ и тяжелых металлов, в том числе радиоактивных веществ. Кстати, именно поэтому она массово употреблялась в обязательноv порядке в Японии после бомбардировок Хиросимы и Нагасаки

А вот то, благодаря чему икра имеет такую ярковыраженную пользу:

1. жирорастворимые витамины А, D, Е и водорастворимые витамины С, В6, Р — ниацин, В2 — рибофлавин, В1 — тиамин, фолацин и др..
2. биологически активные вещества: гомарин, карнитин, допамин и норадреналин, стерины, пептиды, жирные кислоты, терпеноиды, ароматические соединения и сапонины.
3. протеиновые смеси с достаточно высокой удельной активностью ферментов тимидин- и тимидилаткиназы.
4. биоактивная взвесь с наличием двух типовэндодезоксирибонуклеаз, что обозначены соответственно как Са, Mg-зависимые и кислые металло-независимые ДНКазы.
5. текущие пигменты каротиноиды, нафтохиноны и меланин; дополнительно, в зависимости сезона, присутствует липофусцин.
6. наиболее важные пигменты для правильного метаболизма человека это каротиноиды Р-каротин и Р-эхиненон.

Итак:

Пользу икры дикого морского ежа, особенно зеленого, трудно переоценить! Но не у всех есть возможность употреблять этот продукт в охлажденном или замороженном виде. Да и по вкусу она не всем, кстати, нравится. Что мы предлагаем? Очень простой, на первый взгляд, но максимально технологичный способ попасть икре к вам в руки. Лиофильная сушка (сублимация)! Благодаря ей продукт сохраняет 100% полезных свойств! А содержание воды в икре сводится всего к 1,5%! Дальше ее капсулируют и всё! Добро пожаловать в организм приносить пользу! Вы даже можете вскрыть капсулы и убедиться, что там именно икра. Без подмесов крахмала (да, и такое бывает) и ламинарии. Против ламинарии ничего лично не имеем, но стоит она значительно дешевле:)

И...

Возможно, это один из самых классных, полезных для организма, комплексов! Главное - 100% натуральный и создан самой природой!

Морской коллаген c Кольского полуострова — 100% натуральный продукт исключительного качества из свежей дикой трески, выловленной в полярных водах Атлантического океана.

Залог здоровья, молодости и энергии.

Чем полезен коллаген?

Коллаген — это белок, без которого тело начинает стареть, основа молодой и упругой кожи, здоровых волос и ногтей,связующий компонент костей и мышц. После 20 лет коллаген перестает вырабатываться в достаточном количестве, поэтому важно дополнительно поддерживать организм, принимая коллаген в виде пищевой добавки.

На нехватку коллагена указывает:

• Преждевременные морщины, сухость, трещины и поженный тонус кожи
• Истончение волос и активная их потеря, ломкость и слабый рост ногтей
• Боли в суставах, хрупкость костей
• Общая слабость и низкая выносливость
• Раздражительность и снижение стрессоустойчивости, расстройство сна

Самое важное свойство коллагена — это внешнее омоложение и внутреннее оздоровление. Коллаген воздействует на работу фибропластов, стимулируя выработку собственного коллагена.

Восстановление

Огромное количество людей испытывают периодическую или постоянную боль в суставах, болят колени и испытывают сложность при ходьбе. Сухость и трещины на коже доставляют дискомфорт в повседневной жизни.

• Наш коллаген оказывает укрепляющее действие на опорно-двигательный аппарат, восстанавливает связки и сухожилия, ускоряет процесс восстановления мышц после тренировки, способствует заживлению ран, ожогов, трещин и устраняет сухость кожи.
• Положительно влияет на качество сна, стрессоустойчивость и выносливость.
• Движение не будет сопровождаться болезненными ощущениями, кожа станет более увлажненной и здоровой, сухость и трещины останутся в прошлом, Вы почувствуете легкость.

Омоложение на клеточном уровне

Морской коллаген работает изнутри, повышая эластичность и упругость кожи, борется с целлюлитом, предотвращает растяжки, укрепляет волосы и ногти, снижает скорость формирования новых морщин, замедляет процесс старения. В результате Вы видите молодую, наполненную и упругую кожу, без высыпаний и акне.

Отличия морского коллагена от коллагена животного происхождения

• Сравнительные лабораторные исследования коллагена животных, птиц и рыб показали, что аминокислотный профиль и молекулярная масса коллагена, произведенного из рыб, является идеальным для усвоения организмом человека.
• Коллаген с Кольского полуострова - гидролизованный (пептидный) рыбный коллаген, преимущественно 1 и 3 типа. Производится из свежей дикой трески, которая не содержит антибиотиков, гормонов роста и ГМО, имеет 18 аминокислот и низкую молекулярную массу размером 3-5 кДа, поэтому быстро всасывается стенками кишечника и усваивается на 99%. Любой другой коллаген не имеет таких показателей по усвоению.
• Наш продукт обладает нейтральным вкусом и запахом, не содержит подсластителей, добавок и дополнительных веществ снижающих концентрацию пользы коллагена. Любые сахара и подсластители в составе коллагена убивают аминокислоты, делают продукт бесполезным.
• Коллаген выпускается в форме порошка, а также порошка в капсулах, что обеспечивает высокую концентрацию активного вещества и позволяет выбрать подходящую дозировку для каждого.

Экологичность и качество продукции

Место расположения производства за Полярным кругом не случайно, оно дает доступ к экологически чистым, натуральным продуктам таким как: треска, морошка, морские ежи и другие продукты, доступные в свежем виде только на Севере.

Лаборатория производства обеспечивает постоянный контроль качества на всех этапах производства от подбора сырья до фасовки, которое, в свою очередь, основано на сочетании передовых научных достижений и мировых стандартов производства.

Морской коллаген c Кольского полуострова — 100% натуральный продукт исключительного качества из свежей дикой трески, выловленной в полярных водах Атлантического океана.

Залог здоровья, молодости и энергии.

Чем полезен коллаген?

Коллаген — это белок, без которого тело начинает стареть, основа молодой и упругой кожи, здоровых волос и ногтей,связующий компонент костей и мышц. После 20 лет коллаген перестает вырабатываться в достаточном количестве, поэтому важно дополнительно поддерживать организм, принимая коллаген в виде пищевой добавки.

На нехватку коллагена указывает:

• Преждевременные морщины, сухость, трещины и поженный тонус кожи
• Истончение волос и активная их потеря, ломкость и слабый рост ногтей
• Боли в суставах, хрупкость костей
• Общая слабость и низкая выносливость
• Раздражительность и снижение стрессоустойчивости, расстройство сна

Самое важное свойство коллагена — это внешнее омоложение и внутреннее оздоровление. Коллаген воздействует на работу фибропластов, стимулируя выработку собственного коллагена.

Восстановление

Огромное количество людей испытывают периодическую или постоянную боль в суставах, болят колени и испытывают сложность при ходьбе. Сухость и трещины на коже доставляют дискомфорт в повседневной жизни.

• Наш коллаген оказывает укрепляющее действие на опорно-двигательный аппарат, восстанавливает связки и сухожилия, ускоряет процесс восстановления мышц после тренировки, способствует заживлению ран, ожогов, трещин и устраняет сухость кожи.
• Положительно влияет на качество сна, стрессоустойчивость и выносливость.
• Движение не будет сопровождаться болезненными ощущениями, кожа станет более увлажненной и здоровой, сухость и трещины останутся в прошлом, Вы почувствуете легкость.

Омоложение на клеточном уровне

Морской коллаген работает изнутри, повышая эластичность и упругость кожи, борется с целлюлитом, предотвращает растяжки, укрепляет волосы и ногти, снижает скорость формирования новых морщин, замедляет процесс старения. В результате Вы видите молодую, наполненную и упругую кожу, без высыпаний и акне.

Отличия морского коллагена от коллагена животного происхождения

• Сравнительные лабораторные исследования коллагена животных, птиц и рыб показали, что аминокислотный профиль и молекулярная масса коллагена, произведенного из рыб, является идеальным для усвоения организмом человека.
• Коллаген с Кольского полуострова - гидролизованный (пептидный) рыбный коллаген, преимущественно 1 и 3 типа. Производится из свежей дикой трески, которая не содержит антибиотиков, гормонов роста и ГМО, имеет 18 аминокислот и низкую молекулярную массу размером 3-5 кДа, поэтому быстро всасывается стенками кишечника и усваивается на 99%. Любой другой коллаген не имеет таких показателей по усвоению.
• Наш продукт обладает нейтральным вкусом и запахом, не содержит подсластителей, добавок и дополнительных веществ снижающих концентрацию пользы коллагена. Любые сахара и подсластители в составе коллагена убивают аминокислоты, делают продукт бесполезным.
• Коллаген выпускается в форме порошка, а также порошка в капсулах, что обеспечивает высокую концентрацию активного вещества и позволяет выбрать подходящую дозировку для каждого.

Экологичность и качество продукции

Место расположения производства за Полярным кругом не случайно, оно дает доступ к экологически чистым, натуральным продуктам таким как: треска, морошка, морские ежи и другие продукты, доступные в свежем виде только на Севере.

Лаборатория производства обеспечивает постоянный контроль качества на всех этапах производства от подбора сырья до фасовки, которое, в свою очередь, основано на сочетании передовых научных достижений и мировых стандартов производства.

Ученые выяснили, что фукус пузырчатый из Баренцева моря — лидер по содержанию полезных веществ среди других видов бурых водорослей

Обитающий в Баренцевом море фукус пузырчатый богат полезными веществами, такими как фукоидан и полифенолы, и менее токсичен, чем представители этого же вида из других морей Арктики. Благодаря этому он лучше других подходит для фармацевтической промышленности как источник биологически активных веществ. К такому выводу пришли исследователи подведомственного Минобрнауки России Мурманского морского биологического института (ММБИ) РАН.

По словам руководителя научно-исследовательской группы биохимии и технологии гидробионтов ММБИ РАН, кандидата фармацевтических наук Екатерины Облучинской, потенциал морских водорослей как источника уникальных фармакологически активных соединений огромен.

Ученые научного института исследуют фундаментальные основы продуктивности биологически активных веществ водорослей Баренцева моря уже более 20 лет. Исследования сосредоточены на изучении химического состава водорослей, выявлении факторов, влияющих на увеличение продуктивности конкретных биологически активных веществ (БАВ), разработку оригинальных технологий их получения для дальнейшего использования в качестве активных фармацевтических субстанций.

Фукус пузырчатый — один из наиболее массовых видов бурых водорослей на мелководьях морей Арктики. В одном из недавних исследований ученые сравнили биохимический состав этой водоросли из разных морей арктической зоны (Баренцево, Белое, Норвежское моря и море Ирмингера), а также оценили антиоксидантные свойства экстрактов из фукуса. Анализ элементов был проведен на базе Центра коллективного пользования Санкт-Петербургского государственного химико-фармацевтического университета Минздрава России.

«Применение водорослей в пищевой промышленности в качестве источника элементов, витаминов и питательных веществ затруднено присутствием антинутриентов — веществ, мешающих их усвоению. Не случайно в российской Фармакопее бурые водоросли указаны как слабительное средство. А вот для фармацевтической промышленности БАВ водорослей — это потенциальные лекарства. Это, в первую очередь, полисахарид фукоидан — вещество, обладающее противоопухолевым, иммуномодулирующим, антикоагулянтным действием. Также фукусы — источник уникальных полифенольных соединений — флоротаннинов. Полифенолы — мощнейшие антиоксиданты, способные влиять положительно на все системы организма», — рассказала Екатерина Облучинская.

По данным, полученным исследовательской группой ММБИ в 2014-2022 годах, баренцевоморский фукус пузырчатый — лидер по содержанию фукоидана и полифенолов среди других видов бурых водорослей, а также представителей этого же вида из других морей. Нынешнее сравнительное исследование фукуса пузырчатого, когда образцы водорослей были собраны почти одновременно в разных местах Мирового океана в арктической зоне, уникально и впервые в мире проведено российскими учеными.

Как отметила Екатерина Облучинская, для фундаментальных исследований важны результаты по выявлению корреляций отдельных химических компонентов фукуса и антиоксидантной активности его экстрактов. Эти результаты проливают свет на возможные механизмы действия будущих лекарств, а также установление связей между составом и строением БАВ и их свойствами.

Также по результатам статьи сделан вывод о том, что содержание металлов в водорослях сильно зависит от солености воды в местах отбора проб. Ряд значений индекса загрязнения металлами располагался в следующем порядке: меньше всего он в Баренцевом море, больше у Белого и Норвежского морей, самый высокий — у моря Ирмингера.

Над научным проектом работали кандидат фармацевтических наук Ольга Пожарицкая, доктор фармацевтических наук Александр Шиков, а также молодые ученые — Анна Даурцева и, до недавнего времени, Любовь Захарова. Также в группе работают кандидат биологических наук Денис Захаров и ведущий инженер Елена Горшенина.

Ученые продолжают исследования, направленные на оценку факторов, определяющих синтез БАВ водорослей в природной среде. В дальнейшем эти данные можно будет использовать при искусственном выращивании макрофитов (крупные многоклетчатые водоросли). Также исследователи намерены совершенствовать технологии выделения БАВ из водорослей для создания на их основе лекарств будущего — нетоксичных и плейотропных, притом что понятие «плейотропности» предполагает влияние препарата на несколько мишеней, запускающих различные биохимические процессы в организме.

Научная статья «Биохимический состав и антиоксидантные свойства Fucus vesiculosus из Арктики» была опубликована в журнале первого квартиля Marine Drugs. Исследование поддержано Минобрнауки России.

Источник - МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Компания «Полярис» — ведущий российский производитель биологически активных добавок к пище. Работают на рынке с 1992 года и являются экспертами в области производства капсулированных продуктов, содержащих ПНЖК Омега 3 кислоты.

Компания постоянно развивается, модернизирует свои производственные площади, разрабатывают и производят новинки, для того, чтобы у нас была возможность приобрести безопасные и эффективные продукты сбалансированного питания от лучшего производителя биодобавок.

Качество выпускаемой продукции подтверждено высокими экспертными оценками и признано потребительским сообществом, яркое доказательство этого многочисленные награды и знаки качества, такие как «100 лучших товаров Мурманской области», «100 лучших товаров России», «Лучшее детям» и «Лучший рыбный продукт».

В современных реалиях все больше внимания уделяется здоровому питанию, основанному на экологически чистых продуктах из природных ресурсов, которыми так богата наша страна. Ресурсы дикой фауны Крайнего Севера являются ключевыми источниками мясной и рыбной продукции для местного населения.

Главным объектом промысла издавна и по сей день остается дикий северный олень. Мясо оленей позволяет народам Севера поддерживать необходимый жизненный уклад в экстремальных условиях проживания. Продукция оленеводства с каждым годом приобретает все большую значимость, ценность и спрос.

Важно! Мясо северного оленя является полноценным биологическим продуктом не только в отношении белков, жиров, витаминов, но и по наличию жизненно важных микроэлементов:

• По суммарному количеству аминокислот, их соотношению, мясо северного оленя относится к биологически ценному, высококачественному пищевому сырью, которое можно широко использовать при производстве диетических и детских продуктов питания.
• Мясо северного оленя содержит достаточно большое количество микроэлементов, которые помогают предотвратить острые инфекционные заболевания и обеспечить антиоксидантную защиту живого организма от свободных радикалов.
• Согласно рекомендациям Скандинавских стран, мясо северного оленя, как мясо дичи, исключено из перечня продуктов, вызывающих ожирение, рак и ишемическую болезнь сердца.

Оcобенности пpодyкции из кожи трески:

• Кожa тpески не вызывает аллepгию, дpугими cловами, лакoмствo для cобaк и щeнков из кожи трeски - 100% гипoaллeргeннoе.
• Содержит ПНЖК (полинeнacыщeнные жиpныe киcлoты), Oмeгa-3, Oмeга-6. Эти жиры замeчательно окaзывают влияниe нa здорoвье кожного пoкрова, уменьшaют вocпaление кожи, поддeрживают иммунитeт. Также этo прoфилaктика заболеваний сердечно-соcyдиcтой сиcтемы и улучшениe oбмeнныx процeссoв.
• Бoгатeйший иcточник коллагенa! Коллaген Ускоряет восcтанoвлeние после трaвм. Улучшает внешний вид и кaчeство шeрсти. Помогаeт при заживлении ран. Укрепляет зyбы, кости, cвязки.
• Истoчник минеpaльных веществ K, P, Na, Ca, Mg, S, Cl

Фосфор (Р) - стимулирует мозговую деятeльнocть;

Калий (К) – защищает cердце и оказывает пoддeржку сердечно-соcyдистoй сиcтeмы;

Кальций (Са) - для кpепких костей и зубов cобаки;

Натpий (Na) и Хлoр (Сl) - нужны для полноцeнной работы клеток, a кроме того зaдействованы в генeрации и тpанcляции нервныx импульсов;

Магний (Мg) – в обмене фосфopа и кальция, ноpмализyет деятельность нервной и сердечно-сoсудистoй систeм, учаcтвует в углевoдном oбмене, регулиpует yглеводный и бeлкoвый обмены, aктивизиpует энзимы, пoддеpживает cостояние cлизиcтых оболочек.

Сеpа (S) - необxодимый компонент белковой молекyлы, который активнo учacтвyет в oбмeнных пpоцеcсaх и постpоeнии клетoчныx cтрyктyp oрганизма.

• Источник микрoэлeментов: Мoлибден (Мо), Кoбaльт (Со), Железo (Fе), Марганец (Мn), Мeдь (Сu), Цинк (Zn)
• Лакомства из кожи легко жуютcя, давая необходимyю нaгрузку на челюcтныe мышцы живoтного и бeрежно пoддepживая здоровье зубoв и дeсен.